Tepebaşı Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü tarafından Sardunya Gıda Mutfak İşletmeleri Ticaret A.Ş. işbirliği ile Mavi Bayraklı İşletmelere eğitim programı uygulandı.
Tepebaşı Belediyesi Özdilek Sanat Merkezi?nde Sardunya Gıda Mutfak İşletmeleri Ticaret A.Ş. Hijyen ve Kalite Yönetim Müdürü Özgül Açıcı tarafından gerçekleştirilen eğitimde, ?toplam kalite yönetimi, gıda güvenliği, hijyen ve müşteri memnuniyeti? konuları ele alındı.
Mavi Bayrak uygulaması kapsamında bulunan 15 işletmenin 11?i gıda, 4?ü kuaför- berber. Gıda güvenliği ve hijyen odaklı bir eğitim programı organize edildiği için, eğitime gıda sektöründeki 11 işletmeden 10?u katılırken, 1 işletme katılmadı.
Eğitime katılan işletmelerin temsilcilerine katılım sertifikaları ile eğitim dokümanlarının yer aldığı bir cd düzenlenen bir törenle verildi. İşletme temsilcilerini kutlayan Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, dayatmacı belediye olmadıklarını belirterek, ?Sizin önerileriniz, bu alandaki talepleriniz bizim için önemli? dedi.
Eğitime katılan işletmeler şöyle: Espark Kahve Dünyası, Kanatlı Kahve Dünyası, Trakya Restaurant, Kahve Diyarı, Masa Balık, Pino Gıda (Anadolu Üniv.- İ.İnönü Cd.), HD İskender, Birsen Kebap, Köfteci Koca Usta.

27.10.2011