MAVİ BAYRAK UYGULAMASI İÇİN SARDUNYA A.Ş. İLE İŞBİRLİĞİ YAPILIYOR

Tepebaşı Belediyesi’nin, işletmelerin, sağlığa uygunluk ve kalite yönetimi doğrultusunda, çevreye duyarlı, müşteri odaklı, tüketici haklarına saygılı standartlarda çalışmasını hedeflediği Mavi Bayrak uygulamasında somut adımlar atılıyor.
 
Tepebaşı Mavi Bayrak uygulaması için 2010 yılında işbirliği yapılacak firmalardan bir tanesi de 250 işyerine, 2000 nitelikli ve tecrübeli personel ile günde 60.000 kişiye taşıma ve yerinde yemek üretim hizmeti veren Sardunya Gıda Mutfak İşletmeleri Ticaret A.Ş. oldu.

Geçtiğimiz günlerde Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü personelleri, Sardunya Firması’nı ziyaret ederek, Hijyen Müdürü Filis Gergeli ile yapılacak çalışmalar hakkında görüş alışverişinde bulundular. Daha sonra örnek bir işletme olan Sardunya Ümraniye Tesisleri’ni gezen görevliler gıda işletmelerindeki kritik noktalar hakkında bilgi aldılar.

Filis Gergeli konuyla ilgili olarak yaptığı açıklamada, “Bir yerel yönetim olarak Tepebaşı Belediyesi’nin bu tür sosyal sorumluluk projelerine öncü olması bizi çok memnun etti. Hijyen kurallarını prensip edinmiş olan firmamız, Mavi Bayrak uygulaması süresince bu konudaki tecrübelerimizi paylaşmaktan mutluluk duyacağız. Tepebaşı Belediyesi’nin Mavi Bayrak uygulamasının diğer yerel yönetimler tarafından da model alınmasını umut ediyoruz.” Şeklinde konuştu.