GELENEKSEL LEZZETLER SEMPOZYUMDA BULUŞTU

Tepebaşı Belediyesi tarafından düzenlenen 5. Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu çerçevesinde gerçekleştirilen yemek yarışması sonuçlandı. Birbirinden güzel lezzetlerin çekişmesine sahne olan yarışma sonrasında ünlü şef Özgür Özkan katılımcılara küçük bir gösteri yaptı.

Sorkun ve Kınık güveçlerinde pişirilen geleneksel lezzetler 4 kategoride yarıştı. Tatlı kategorisinde Çiğdem Gözel ev baklavasıyla, hamur işleri kategorisinde Gülcan Kemaneci kıymalı mantı ile sebze yemekleri kategorisinde Nesrin Geçingil kıymalı biber dolması ile et yemekleri kategorisinde Füsun Karık kuzu güveç ile birinciliği elde ettiler.

Yemek yarışmasında jüri Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Özgür Şef, fotoğraf sanatçısı İbrahim Demirel, Eskişehir Aşçılar Derneği Bşkanı Yüksel Akkaş ve yönetim kurulu üyeleri Kemal Kaya, Yılmaz Korkmaz, Eskişehir Mutfak Danışmanı Mehmet Demir, sempozyum sanatçıları Oya Uzuner, Türker Özdoğan, Kim Yong Moon, Dorith Bereach ve Ahim Kühn'den oluştu.